La comida callejera en Nicaragua es mucho más que una forma fácil y rápida de comer. De hecho, es parte de la vida cotidiana, de la cultura y de la historia del país, En cada barrio, mercado o parque se pueden encontrar alimentos que han pasado de generación en generación y que hoy siguen siendo protagonistas en la mesa de millones de familias nicaragüenses.

Caminar por las calles de Nicaragua es encontrarse con deliciosos aromas, puestos llenos de gente y vendedores que con orgullo ofrecen recetas tradicionales que forman parte del alma del país.

El vigorón o chancho con yuca

El vigorón es, sin duda, una de las comidas callejeras más populares de Nicaragua. Su origen se remonta a la ciudad de Granada y con el tiempo se convirtió en un símbolo nacional que podemos encontrar en diferentes parques, calles y plazas.

Es común verlo servido en hojas verdes, acompañado de un ambiente relajado, especialmente durante las horas del mediodía. Para muchos nicaragüenses, comer vigorón es una costumbre semanal durante un viaje de turismo local.

Los famosos hot dogs al estilo nica

Aunque su origen es extranjero, en Nicaragua los hot dogs adquirieron una personalidad propia. Se venden principalmente en las noches, cuando las calles se llenan de vida y familias completas salen a disfrutar en parques, plazas o calles.

Lo que los hace especiales es su tamaño, su forma de preparación y la manera en que cada vendedor le da su toque personal con nombres muy originales. Son una de las comidas callejeras más consumidas en ciudades y barrios populares por su sabor y precio.

El quesillo: sencillo pero inolvidable

Sin duda alguna el quesillo es uno de los alimentos típicos más queridos por los nicaragüenses. Su fama nació en La Paz Centro, pero hoy se encuentra en todo el país.

Es una comida rápida, económica y perfecta para cualquier hora del día. Muchas personas aseguran que no se puede visitar Nicaragua sin probar un quesillo auténtico preparado en la calle. El toque especial de los quesillos lo da la cebollita así que tienes que probarlo, lo bueno es que puedes encontrarlo en cualquier parte del país y recuerda comerlo en bolsa.

Elote cocido y elote asado

El maíz es parte fundamental de la cultura nicaragüense, y en la comida callejera se disfruta de muchas formas. El elote, ya sea preparado de manera tradicional o con diferentes acompañamientos, es uno de los favoritos en parques, ferias y eventos populares. Es común ver familias reunidas disfrutando de este antojito sencillo pero lleno de sabor.

Enchiladas y antojitos fritos

Las enchiladas nicaragüenses forman parte del día a día en muchos barrios. Se caracterizan por su textura crujiente y su sabor intenso.

Se venden principalmente en mercados y zonas transitadas, y son una opción muy buscada por quienes quieren comer algo rápido y sabroso sin gastar mucho, sin duda alguna la fritanga es uno de los alimentos más tradicionales del país.

Los niños merecen todo lo que los padres no pudieron tener, este es uno de los pensamientos más comunes en la cabeza de todos. Y un claro ejemplo de ello es que ahora todos los pequeños pueden disfrutar de un lugar adecuado para su entretenimiento, sano, cómodo, seguro, bonito, divertido y sobre todo barato. Se trata de Baby Play House.

¿Qué es Baby Play House?

Si acaso te preguntas que es Baby Play House, es un Playroom, o mejor conocido como salón de juegos en el que los reyes del hogar pueden disfrutar de diversas actividades para divertirse. En este caso en particular, nos decidimos a crear este reportaje porque tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano el local, como padre de familia puedo dar fe de que es el mejor Playroom de todo Carazo.

Para dar esta opinión lo estoy haciendo desde la perspectiva de padre, y hago una relación de precio, juegos, comida, infraestructura, atención, seguridad, comodidad y sobre todo higiene. Algo que caracteriza a Baby Play House y que hace que sobresalga es que cuida mucho de los pequeñines y por eso se respeta el tango de edad desde los 0 hasta los 6 años.

Esto se hace con la intención de que en los juegos los niños más grandes no vayan a golpear por accidente a los más pequeños. Este es un punto a favor y es que el personal del lugar siempre está pendiente de este detalle.

¿Qué hacer en Baby Play House?

Mientras los niños juegan los padres podemos estar sentados en el área común y degustar de alguna bebida o comida, ya que una vez dentro del local podrás ver la variedad de cosas que puedes degustar, como recomendación personal no puedes dejar de probar los deliciosos chocobananos que son una de las especialidades del lugar, y de hecho la población jinotepina los pide por delivery ya que son una verdadera maravilla.

¿Dónde está ubicado Baby Play House?

Si quieres llevar a tus hijos, sobrinos, ahijados o netos a Baby Play House Jinotepe, es muy fácil llegar. Está ubicado exactamente frente a la academia Santa María. Cualquiera puede darte una referencia ya que esta contiguo al parque de las banderas y muy cerca del parque central de Jinotepe.

Costos de Baby Play House

Ahora vamos con una de las preguntas que más hacen los padres y es lo relacionado con el costo de llevar a los niños y es donde también este lugar sobresale sobre cualquier otro. además de ser el primer Playroom de todo Carazo tienen un precio de 200 córdobas por niño, pero ojo con esto: 200 córdobas por todo el día y es que por menos de 6 dólares tu niño puede jugar hasta que el cuerpo aguante siempre y cuando no te vayas del lugar.

Pero también te invitamos a que estés pendiente de las redes sociales de Baby Play House porque constantemente hacen promociones 2 x 1 lo que es realmente ideal, ya que por 200 córdobas 2 niños podrán jugar todo el día. No dejes pasar la oportunidad de que tus niños disfruten de una actividad que nosotros no tuvimos, y no olvides preguntar por los diferentes talleres que se realizan para que contribuyas al desarrollo de tus pequeños.

Tener un dispositivo móvil en la actualidad se ha vuelto una necesidad absoluta para todo el mundo, un teléfono celular es usado para estar comunicados con nuestra familia, para grupos de estudio o incluso para trabajar. En la actualidad es muy difícil concebir el mundo sin teléfonos celulares y claramente no todas las personas tienen los recursos para tener el mejor teléfono y por ende muchas veces cuando el nuestro se daña, la mejor solución es repararlo, y si eres de Carazo ahora te diremos cuál es el mejor lugar para reparar teléfonos en todo el departamento.

Conoce I FIX TECH SOLUTIONS

Un negocio que además de pensar en ofrecer el mejor servicio, también se concentra en la satisfacción de sus clientes, un claro ejemplo de ello es que constantemente realizan dinámicas, rifas y todo tipo de actividades para que toda su clientela tenga una de las mejores experiencias, pero muy aparte de eso, podemos dar fe absoluta de que I Fix Tech Solutions es el mejor lugar para reparar celulares y computadoras en todo el departamento de Carazo.

además de los precios accesibles y de los cuales podemos certificar que son los más baratos de toda la zona, también debemos mencionar que ofrecen garantía para los trabajos que realizan, esto claramente es una gran ventaja para las personas que contratan un servicio de reparaciones.

Su gerente Josué Sánchez esta siempre listo para atenderlos de la mejor manera para todo tipo de servicios, desde cambios de pantallas y pin de carga hasta desbloqueos y cambios de tapas para todo tipo de modelos y marcas. Pero eso no es todo, también podemos encontrar una amplia gama de accesorios y artículos para celulares.

¿Dónde está ubicado I FIX TECH SOLUTIONS?

Es muy fácil llegar, solamente debes ubicarte en el club social de Jinotepe y justamente en frente está ubicada la tienda. Los horarios de atención son de oficina y siempre puedes preguntar sin costo alguno para ser atendido de la mejor manera. No olvides buscarlos en redes sociales ya que siempre se están realizando actividades para sus seguidores.

Hay de lugares que asustan a sitios embrujados, casas abandonadas, hospitales antiguos, cementerios y más. Pero en esta ocasión vamos a enfocarnos en un colegio, para ser más exactos en el colegio Anexa profesor Elías serrano de la ciudad de Jinotepe en el departamento de Carazo, el cual se presume es visitado por duendes desde hace mucho tiempo.

A través de varias generaciones se han venido escuchando historias, relatos y leyendas de los duendes que habitan en los árboles de la anexa, en lo personal estudie en ese centro de estudios hace muchos años y recuerdo como una compañera asegura a ver visto a un duende mientras se dirigía al baño, la misma se perdió varios de clases por el impacto y las secuelas de ese avistamiento.

Cada año al menos hay un par de relatos de niños que aseguran que ven duendes en los árboles, para no irnos tan lejos durante las últimas fiestas patrias los niños tenían sus prácticas de banda durante las tardes y a eso de las 6 de la tarde varios niños y algunos de los padres de familia y profesores quedaban con la piel erizada cuando de la nada se escuchaban risas provenientes de las copas de los árboles.

Investigación sobre los duendes en Jinotepe

Pero los duendes no son el único caso curioso que ocurre en este colegio de Jinotepe, también se dice que en sus inicios este era un convento y que en este había una alta actividad paranormal por lo que tuvo que ser cerrado y con el pasar de los años se construyó la escuela, esto lo mencionamos porque otro de los relatos es que en las paredes del colegio aparecen cruces pintadas.

Son muchas personas que son vecinos del centro de estudio que aseguran que durante las madrugadas miran sombras brincando de un árbol a otro y que se escuchan risas burlonas, en otras ocasiones se escuchan piedras caer en los techos de las casas aledañas al colegio.

La realidad de las cosas es que son muchos los relatos que se conocen sobre los duendes del colegio anexa Elías serrano en Jinotepe. No nos vamos a quedar con las dudas y estaremos haciendo varias investigaciones en video para tratar de captar en cámara algún suceso fuera de lo normal que pueda existir en torno a la presencia de duendes o gnomos en este lugar.

Claramente podría tratarse de un caso de histeria colectiva que haga creer a las personas que efectivamente esta escuela se encuentra habitado por duendes, pero también existe la posibilidad de que se trate de un caso real, por lo tanto, te invitamos a que estés al pendiente de este caso.

Cada 2 de noviembre se celebra el día de los muertos en varios países de toda Latinoamérica, entre los que más a pecho se lo toman están lugares como México y en este caso Nicaragua. En cada una de las ciudades este es uno de los días más representativos de la cultura nicaragüense y Jinotepe no fue la excepción.

En este caso nos dimos a la tarea de ir a investigar un poco como es que se celebra el día de los muertos en esta ciudad del departamento de Carazo, de esta manera el equipo de Disfruta Nicaragua se dirigió al cementerio municipal de Jinotepe en donde había mucha actividad desde las primeras horas de la mañana.

Lo primero que nos llamó la atención fue la decoración de la entrada al cementerio, había una estructura adornada con banderas de colores y muchas ventas de flores para que toda la población pudiera comprar todo lo necesario para la decoración de las tumbas de sus familiares y seres queridos.

Ventas de alimentos el día de muertos

Otra de las cosas que nos llamó bastante la atención es que en toda la zona de los alrededores del camposanto había diversos puestos de comida, entre los más destacados podemos mencionar los hot dog, las pupusas, el vigoron, el arroz a la valenciana y claro que no podía faltar el tradicional chilate.

Ya dentro del cementerio pudimos ver como muchas familias se encontraban limpiando y pintando las bóvedas además de arreglando con flores de todos los colores, para decirlo en otras palabras en esta fecha se hacen una especie de “días de campos” las personas llevan alimentos y bebidas para compartir en familia a orillas de los mausoleos y lapidas de sus familiares y amigos.

Comercio en el día de los muertos

Otra de las cosas más interesantes que podemos destacar es que había mucho comercio informal en torno al día de los santos difuntos, desde las personas que estaban vendiendo flores y arreglos hasta las personas que ofrecían todo tipo de alimentos, pero lo que más pudimos notar son las personas que ofrecían servicios de limpieza y pintura de las tumbas.

Esto nos demuestra que el nicaragüense es trabajador y que no importan las circunstancias ya que cualquier evento o fecha es importante para que puedan generar algún ingreso extra para mejorar un poco la economía del hogar.

Una de las preguntas que más personas se hacen en el día a día es que si ¿Es posible emprender un negocio en Nicaragua? Por ello, nos dimos a la tarea de investigar desde diferentes sectores para poder obtener una respuesta real y no basada desde las especulaciones. Lo primero que podemos decirte es que hablamos frente a frente y uno a uno con una amplia variedad de personas que tomaron la decisión de iniciar un pequeño negocio para poder mejorar su calidad de vida y la respuesta estamos seguros de que te sorprenderá.

La realidad de las cosas es que la situación económica está mal en todo el mundo y que no depende del país, claramente hay algunos países que tienen una mejor economía, pero incluso en ellos las crisis económicas están afectando a toda la población. Pero respondiendo a la gran incógnita debemos decir que en todos los países del mundo es posible salir adelante con un emprendimiento.

Lo que se requiere más que alguna especie de locación geográfica es tener ganas de salir adelante, una buena idea y ser diciplinado con los ingresos del negocio, esto lo mencionamos porque en muchos casos las personas fallan al momento de administrar sus emprendimientos y es que en el momento que empiezan a ver ganancias en lugar de reinvertir los consumen.

En nuestro caso particular y para no hablar solo desde la experiencia de los demás, iniciamos un experimento y fue empezar una pequeña pulpería con una cantidad baja de dinero, y para sorpresa y muy agradable, por cierto, en la actualidad ya es una pulpería bastante surtida, en un lapso de 3 meses logramos hacer crecer el negocio solamente con las mismas ganancias que este generaba.

No podemos negar que los primeros días fueron duros, como en todo negocio que está iniciando ya que nadie lo conoce, pero con el pasar de los días, la buena administración, la ayuda de Dios y siempre con una sonrisa agradable se han venido logrando los objetivos. Por ende, podemos garantizar que si es posible emprende en Nicaragua, ya sea una pulpería, una venta de comida, una fritanga, un pequeño salón de belleza, un salón de uñas, una venta de helados y refrescos, etc.

Cualquiera que sea el negocio o emprendimiento que estás dispuesto a poner puede ser el primer paso a un cambio significativo en tu vida, no pierdas más tiempo y aparta el miedo, aprovecha las oportunidades que el país ofrece a la población, como un ejemplo de ello los programas de usura cero los cuales están diseñados para que las personas inicien pequeños negocios y se pagan en cómodas cuotas mensuales.

La idea es que empieces a ejecutar esa idea de negocio que tienes y que siempre tengas en mente que todas las grandes empresas o corporaciones que existen hoy en día, en sus inicios nacieron como una idea de emprendimiento como la que tienes en este momento, un último consejo que te damos es que nunca dejes de creer en Dios y en ti mismo, anímate y empieza tu nueva vida.

Los accidentes de tránsito son una realidad en todo el mundo, cada país tiene sus desavenencias en cuanto a este tema se refiere, y es común que en algunos lugares existan puntos donde este tipo de acciones sean más recurrentes, sin embargo, hay países en los que hay alguna fuerza que hace que los accidentes sean mucho más habituales de lo normal y en esta ocasión nos vamos a enfocar en uno de ellos, se trata de Nicaragua, para ser más precisos, la carretera panamericana en la zona que conecta la ciudad de Jinotepe con la ciudad de San Marcos.

Este tramo de carretera registra un alto índice de accidentes de tránsito que por lo general tienen consecuencias fatales, lo que realmente resulta extraño es que en el mismo tramo es donde ocurren con más frecuencia, por esto es por lo que muchas personas aseguran que la carretera tiene una especie de maldición. Realmente es impresionante el número de siniestros que ocurren en esta zona e incluso muchas personas han dicho que hay una historia oscura tras todos estos hechos.

Origen del misterio de la carretera de Jinotepe y San Marcos

Se dice por conocimiento popular, lo que puede ser una simple historia de camino, que hace mucho tiempo ocurrió un accidente en el cual un adolescente y su padre perdieron la vida y que la viuda y madre del joven maldijo la carretera diciendo que no sería la única que sentiría ese dolor, esto al ver que nadie ayudaba a las víctimas del accidente, pero es que realmente ya no había nada que hacer.

Otras personas aseguran que en este lapso de carretera entre San Marcos y Jinotepe hubo algunos crímenes y que por eso es una zona de altos niveles energéticos, también aseguran que se encontraba un antiguo cementerio indio de tribus de Carazo, también se piensa que las mismas personas que pasan a mejor vida quedan atrapadas en una especie de bucle en este lugar.

Realmente son diversas las historias que se conocen sobre el misterio que envuelve esta carretera, incluso en el país se han venido disminuyendo los límites de velocidad para evitar que ocurran tantas desgracias, pero, sin embargo, siempre ocurren tragedias y más en este lugar en donde al parecer hay alguna fuerza extraña que hace que los accidentes sean tan seguidos y con un desenlace siempre fatal.

Por parte del equipo de Disfruta Nicaragua hemos realizado algunos reportajes especiales sobre este lugar, te dejaremos un video en donde mostramos parte de la carretera y hablamos un poco más a fondo de la supuesta maldición que habita en este sitio y que hace que tantos accidentes ocurran. De igual manera estaremos pendientes de todo lo que se conozca sobre esta carretera para mantenerte informado y poder dilucidar que es lo que realmente ocurre ya que incluso hay personas que están buscando la forma de bendecir todo este camino para ver si de esta forma las animas que se encuentran en pena o las personas que han perecido puedan por fin descansar en paz.

Jinotepe es un pueblo pequeño, pintoresco y alegre. Los jinotepinos son personas muy joviales, risueñas y con mucho calor humano, por lo tanto, es el lugar ideal para comenzar un negocio porque tiene mucho movimiento económico, por esa razón hace algunos años se decidió abrir un centro comercial en el corazón de la ciudad, para que este sirviera como impulso para los comerciantes locales y como un sitio de recreación no solo para los jinotepinos sino también para los pobladores de todo el departamento de Carazo.

Por algunos años en este lugar se podía encontrar diversos comercios desde heladerías hasta bares y claro que también contaba con una amplia sección de tiendas y ni podemos dejar de mencionar la zona de comidas. En esta podíamos encontrar desde comida rápida como hamburguesas y pizza hasta platillos a la carta y comida tradicional nicaragüense. Por mucho tiempo el centro comercial de Jinotepe fue uno de los atractivos turísticos de preferencia por una gran cantidad de personas, pero como todos sabemos, todo lo que tiene un comienzo también tiene un final.

Conforme fueron pasando los años los negocios empezaron a desaparecer del centro comercial, hay muchos módulos vacíos, el lugar es poco concurrido y actualmente la única zona que tiene actividad es la primera planta en donde justamente se encuentra la zona de alimentos. Una que otra tienda podría encontrarse aún, sin embargo, por lo general se encuentran cerradas o poco concurridas debido a que muy pocas personas visitan el sitio.

El misterio del mall de Jinotepe

Todo podría deberse a diversas razones, la caristia de la vida, los precios de los módulos, etc. Pero muchas personas aseguran que hay algo más que habita en el centro comercial de Jinotepe. Antiguos trabajadores del lugar aducen que durante las noches que se quedaban a limpiar se escuchaban llantos de niños y que incluso en la zona de juegos infantiles se escuchaba en activarse las maquinas, lo raro es que absolutamente todas quedaban desconectadas por completo por lo cual no debían estar funcionando.

Otras personas dicen que al pasar por la noche por las puertas de este centro comercial se podían escuchar extraños ruidos desde la parte interna, vecinos del lugar aseguran que a través de las ventanas se podía ver la silueta de una mujer caminando toda la noche incluso en la época en la que no había ningún tipo de guarda de seguridad en el lugar para que pudiese ser confundido.

La verdad es que ahora mismo, el centro comercial sigue funcionando, pero no hay negocios, podríamos contar con los dedos de la mano los que están activos. La parte superior es la más aterradora de todas, la zona infantil es donde se puede percibir una energía extraña. Nos dimos a la tarea de hacer un pequeño video desde el centro comercial para que te puedas dar una idea de cómo se mira este lugar y próximamente estaremos subiendo un video de exploración urbana de noche para ver si podemos encontrar a eso que habita en el centro comercial de Jinotepe, Carazo.

Hay muchos lugares que guardan energías con el pasar de los años, siguiendo en esta sección de leyendas de terror de Nicaragua, ahora nos vamos a centrar en el antiguo CDI Bambi. Esta era una guardería que durante muchos años fue del servicio de las familias jinotepinas, pero que en la actualidad se encuentra totalmente abandonado y sin señales de una renovación.

Este antiguo CDI se encuentra ubicado en la esquina opuesta al hospital escuela regional Santiago de Jinotepe en el departamento de Carazo. Como podrás ver en la fotografía que te dejamos la cual es real y la tomamos nosotros mismos hace un par de semanas, el sitio se encuentra completamente arruinado y da una sensación tétrica. De hecho, con tan solo pasar por el lugar se puede sentir una energía que recorre todo el cuerpo a manera de escalofríos

Según los relatos de muchas personas en este lugar hay una variada actividad paranormal que se empieza a percibir en las noches. Una de tantas cosas que se cuentan es sobre un niño que se aparece llorando en la acera del lugar y que cuando alguien se acerca a querer ayudarlo este empieza a reírse, esta leyenda concuerda con otra que tiene mucho renombre y es la del niño demonio de Jinotepe.

Otro de los relatos que se cuentan sobre esta antigua guardería abandonada es que los duendes se hacen presentes en altas horas de la noche en los árboles del patio, pobladores cercanos y trabajadores del hospital aseguran que en la madrugada se escuchan risas y gritos desde la copa de los árboles se pueden ver pequeñas sombras saltando de un lugar a otro.

Hemos tratado de investigar si en el pasado ocurrió algo en este lugar, pero al parecer todo ocurrió siempre en total normalidad. Es de llamar la atención que en un lugar donde se mantenían muchos niños se escuchan llantos y risas de niños, podría deberse a energías que han quedado atascadas con el pasar del tiempo. Sin embargo, hay cosas que van más allá de las pequeñas risas.

Algunos pobladores aseguran que al pasar por esta zona de noche se comienza a sentir un fuerte olor a azufre y que incluso ven la silueta de una forma humanoide dentro del lugar. Algunos aseguran que se trata del mismo diablo que está usando este sitio como morada, otros aseguran que en este lugar al estar cerca de un hospital hay muchas almas que se pierden en el camino y que son las que ahora están pensando.

La verdad es de momento solamente podemos decir que son leyendas o cuentos de pueblo, pero te podemos asegurar que ningún jinotepino se podría atrever a decir que en el antiguo CDI bambi no ocurren cosas paranormales. Próximamente estaremos realizando una exploración urbana y una investigación completa desde el lugar, te invitamos a que te mantengas pendiente de nuestra web y de nuestro canal de YouTube Disfruta Nicaragua ya que estamos seguros de que no querrás perderte esa investigación paranormal desde la guardería embrujada de Jinotepe.

Si existe alguna leyenda aterradora en la ciudad de Jinotepe, sin duda alguna se trata de la leyenda del niño del acordeón. Se trata de un jovencito que falleció hace muchos años de una manera trágica, algo que conmovió a toda la ciudad. Él era amante de la música, de hecho, en su mausoleo, el pequeño esta representado por una estatua de un niño tocando el acordeón. Mismo que aseguran que esta cobrando vida por las noches.

Muchos de los pobladores cercanos al cementerio municipal de Jinotepe aseguran que durante las noches de semana santa se escuchaba el acordeón, ya todos estaban ❝acostumbrados❞ sin embargo, ahora aseguran que el niño del acordeón se está apareciendo todas las noches. Pero este es el menor de los hechos paranormales que se están suscitando.

La estatua del niño del acordeón es impactante a primera vista, impone miedo y un aura sobrenatural que causa escalofríos, en la investigación que realizamos pudimos sentir en primera persona como un frio recorría todo el cuerpo, la mirada del niño del acordeón parecía seguirnos a todos lados, esta diseñada para que siempre parezca que te está mirando.

En años anteriores, la estatua estaba afuera de la tumba, los vecinos del cementerio aseguraban que en ocasiones podían verse mover la estatua, algunos otros aseguran que en algunas noches se escuchaba el acordeón e incluso risas de niño. Actualmente la estatua se encuentra dentro del mausoleo, esta encerrada y solamente se puede apreciar a través de unas rejas.

Pero algunos pobladores locales e incluso alguno que otro panteonero aseguran que más de alguna ocasión han pasado por la tumba y que no miran la estatua, se dice que últimamente incluso han mirado una sombra por diferentes partes del cementerio y muchos aseguran que es el niño del acordeón que sale a jugar por las noches.